天瀬町の地元産乾燥椎茸を使用し、時間をかけてじっくりと甘がらく煮ています。
そこにピリっとしびれるからしがよく合う絶品の一品です。
注文を受けてからからしと混ぜるので辛みはそのまま、お酒のあてに、白ご飯のお供に大人気間違いなしです。
やまいちオリジナルですので、お買い求めいただけるのはこちらだけですよ。
※製造より3週間の賞味期限となります。